HAPPY VALENTINES DAY // HEART CAKES

Posted in Cakes & Stuff, How To Make:

Hej finisar!

Glad Alla Hjärtans Dag allesammans. ♥
Jag hoppas er dag blir fin även om det är med er partner eller familjen så är denna dag att fira kärleken, kärleken för dem man bryr sig om och älskar. Och för att fira denna dagen har jag fixat en liten bakelse, eller snarare bakat en liten bakelse.
Och jag tänkte, varför alltid försöka göra komplicerade saker? Varför inte ta en ”enkel” grej och kludda på lite grejer, ni vet, lite detaljer som gör att en ”enkel” bakelse blir eller ser lite mer komplicerad ut?

Sååå, jag bakade en kladdkaka, från mitt favvorecept gjort av Leila Lindholm (receptet är för kladdkaksmuffins men jag gör en kladdkaka av det hihi). Receptet hittar ni bland bilderna. Sedan efter jag tog ut kladdkaka ur ugnen och lät den svalna så strödde jag små chokladlinser över den så att dem smälter. Sedan använde jag en sked och med hjälp av skedens undersida bredde jag ut chokladlinserna så det blev ett tunt tunt lager choklad ovanpå kladdkakan.
Och till slut lite dekoration med lite mango och blåbär och grädde.

//

Hey beauties!

Happy Valentines Day Everyone. ♥
I hope you’ll have a beautiful day even if it is with your partner or with your family, because this day is meant to celebrate the love with the ones that you care about and love. And to celebrate this day I have made a little treat.
And I thought to myself, why always try to make complicated stuff? Why not take an ”easy” thing and make it look like its complicated when it’s actually not?

Sooo, I made a chocolate cake, from my favorite recipe made by Leila Lindholm (the recipe is actually for chocolate muffins but I always make a chocolate cake out of it anyways hihi). You will find the recipe with the pictures. Then after I took the cake out to cool off, I took some chocolate linses and laid them on top of the cake. And then I used a spoon to spread the chocolate all over the top of the cake, because the linses had melted.
And to top it all of I decorated with mango and 
blueberries, and some whip cream.

hugs&kisses.

14217DSC_1460

14217DSC_1464

14217DSC_1468

– Ingredienser –
1 tsk vaniljsocker
2 dl strösocker
2 st ägg
50g smör
1/2 dl matolja
1 dl ljus sirap
1 dl kakao
1 tsk bakpulver
2 dl vetemjöl
1 nypa salt
100g mörk blockchoklad (70%)

//

– Ingredients –
1 tsp vanilla sugar
2 dl sugar
2 eggs
50g butter
1/2 dl cooking oil
1 dl light syrup
1 dl cacao
1 tsp baking powder
2 dl flour
1 pinch of salt
100g dark chocolate (70%)

14217DSC_1416

14217DSC_1414

Sätt ugnen på 175 grader.
Vispa vaniljsocker, strösocker och ägg vitt och riktigt pösigt. (elvisp rekommenderas)

Smält smöret och häll i matolja och sirap, blanda det sedan med äggsmeten.
Blanda kakao, bakpulver, vetemjöl och salt och vänd försiktigt ner det i smeten.

14217DSC_1450

14217DSC_1449

Hacka chokladen och smält den antingen i mikron eller i en skål över ett vattenbad och blanda sedan chokladen med smeten.

Häll smeten i formen.
TIPS: Om du använder en form med löstagbar botten, ta en bakplåtspapper och lägg på botten, placera sedan den andra delen av formen på bottnen och stäng den så den sitter fast. Klipp sedan bort resten av bakplåtspappret som sticker ut på sidorna.

Grädda i mitten av ugnen i ca 12-18 minuter beroende på hur kladdig du önskar att den ska vara.

Hoppas det smakar 🙂

//

Preheat the oven to 175 degrees. 
Whip vanilla sugar, sugar and the eggs until it turns white and gets really fluffy. 

14217DSC_1452

14217DSC_1457

Melt the butter and then add the cooking oil and syrup, then add it to the egg mixture.
Mix cacao, baking powder, flour and salt and then add it carefully to the mixture.

14217DSC_1446

14217DSC_1456

Chop the chocolate and melt it carefully and add in the mixture.

Put the mixture in the baking tin.

Hope you like it 🙂

14217DSC_1470

16 Kommentarer

  1. Netti Starby säger:

    Ser galet gott ut! <3 Kramis

  2. Rosita säger:

    Jättegoda! 🙂

    1. tereseflinth säger:

      Tack snälla!
      Kramis

  3. Oj oj så gott detta såg ut!

  4. Angelica säger:

    Åh, men så vacker den blev!

  5. Sarahnews säger:

    Men gud så gott!!

  6. Med gud så gott det såg ut! Måste verkligen testa! 😀

    Sv: Verkligen så skönt efteråt, haha! 😉

    Kram

  7. Hoppas du får en fin onsdag! 🙂

    sv: Åh tack så jättemycket, tyckte också att det inlägget blev väldigt fint när han fick svara <3

    Kram

  8. Alice säger:

    Åh, så fint och gått det ser ut ju! ^^ Kram.

  9. Tilda säger:

    Åh vad gott! <3

  10. JoJo säger:

    men omg så gott det ser ut!!

    sv; gört!! jag tycker att låten är grymt bra! 🙂
    hoppas du har en fin vecka!
    kramis​​

  11. Caroline säger:

    Åh vilken fin, såg himla god ut!

  12. Men mums vad saftig och god kakan ser ut! Superfin också :3

    Sv: Tack snälla! Kul att du också gillar detaljer i en outfit!

Lämna en kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras.